Sài Gòn là trung tâm du lịch và văn hóa lớn của nước ta nên sẽ có những món ngon đặc sản mà bạn phải nếm thử cũng như là mua về làm quà khi đến du lịch tại đây. Bài viết sau của Cửa hàng Hương Việt sẽ cung cấp đến bạn những món ăn ngon và gợi ý một số món bạn có thể làm quà cho bạn bè, người thân khi đặt chân đến Sài Gòn.
I. Các món ăn đặc sản Sài Gòn nên thử
1. Cơm tấm Sài Gòn
Cơm tấm là đặc sản Sài Gòn được nhiều du khách yêu thích. Với hương vị khác lạ, cơm tấm đã trở thành đặc sản nhất định phải thử của mỗi du khách khi đến Sài Gòn. Bạn có thể lựa chọn cơm tấm sườn bì chả hoặc cơm tấm gà quay để cảm nhận được hương vị thơm ngon của món ăn.
2. Hủ tiếu cá
Nói đến đặc sản TP HCM thì không thể không biết đến món hủ tiếu cá được nhiều người yêu thích. Đầu bếp sẽ sử dụng những con cá đen tươi được rút xương, rửa sạch và tẩm ướp gia vị. Tiếp theo là sử dụng nước dùng được ninh từ xương heo, có hương vị đậm đà, thơm ngon kết hợp với cá đã giúp món ăn trở nên nổi tiếng ở Sài Gòn.
3. Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu Nam Vang hay còn gọi là món ăn “đa sắc tộc” cũng là một đặc sản Sài Gòn mà du khách nên biết khi đến đây. Sử dụng nhiều loại nguyên liệu khác nhau đã tạo nên một món ăn nổi tiếng mà du khách nào cũng thích mê.
4. Gỏi khô bò
Một món đặc sản Sài Gòn được nhiều người yêu thích khác chính là món gỏi khô bò. Món ăn này được các bạn trẻ yêu thích bởi mùi vị khác lạ, thú vị khi kết hợp khô bò với đu đủ cùng với các nguyên liệu khác.
5. Sủi Cảo
Sủi cảo cũng là một gợi ý khi bạn đặt chân đến Sài Gòn. Món sủi cảo ở Sài Gòn được nấu gần giống như hoành thánh nhưng sẽ có phần nhân nhiều thịt, tôm… tạo nên món ăn có hương vị thơm ngon
6. Bột chiên
Bột chiên cũng là gợi ý mà bạn nên thử. Bột được cắt thành các miếng vuông vừa ăn, rồi chiên ở trên chảo, sau đó cho thêm trứng gà và hành lá. Khi ăn chấm với nước chấm đậm đà tạo nên mùi vị độc đáo.
7. Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn vặt nổi tiếng mà bạn nên thử khi đến Sài Gòn. Bánh tráng được xé nhỏ và rồi trộn chung với hành phi, sa tế, khô bò, trứng cút, đậu phộng, xoài… tạo thành món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn.
8. Trà sữa
Trà sữa đã trở thành thứ thức uống quen thuộc và được nhiều bạn trẻ yêu thích. Sài Gòn có rất nhiều thương hiệu trà sữa từ bình dân đến nổi tiếng phù hợp với nhiều đối tượng. Bởi vậy, đây cũng là gợi ý lý tưởng bạn không thể bỏ lỡ khi đến Sài Gòn.
9. Bánh mì phá lấu
Phá lấu là món ăn ngon được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà của nước chấm kết hợp với tai heo và bao tử dai giòn khiến cho món ăn này tăng thêm phần hấp dẫn.
10. Vú dê nướng
Vú dê nướng là món ăn không thể không thử qua khi đặt chân đến Sài Gòn. Miếng vú dê giòn, béo được nướng thơm lừng chấm với nước sốt đậm đà sẽ khiến bạn không thể nào quên.
II. Đặc sản Sài Gòn làm quà cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp
1. Cơm cháy chà bông
Cơm cháy chà bông là một món ăn đặc sản ở Sài Gòn, được nhiều du khách ưa chuộng để làm quà. Cơm cháy là một trong những món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Sau nhiều năm phát triển, cơm cháy vẫn rất được ưa chuộng và trở thành món ăn hấp dẫn nhiều du khách khi đến Sài Gòn.
2. Bánh pía
Không chỉ nổi tiếng ở các tỉnh miền Tây, bánh pía ở Sài Gòn cũng rất nổi tiếng và được mua nhiều về làm quà. Bánh pía Sài Gòn là loại bánh có vỏ màu vàng cam, mềm, đàn hồi, được làm từ nhiều loại nguyên liệu như: bột mì, khoai tây, đậu xanh, sầu riêng và trứng muối. Mùi vị đặc sắc của bánh làm cho các thực khách khi đến Sài Gòn không thể bỏ lỡ.
3. Bánh dừa nướng
Bánh tráng dừa nướng là đặc sản Sài Gòn được du khách ưa chuộng làm quà. Bánh Dừa Nướng Sài Gòn được làm bằng 100% nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản, có mùi thơm nhưng không béo ngậy.
4. Hạt é
Các loại thức uống ở nhiều quán cafe tại Sài Gòn thường sử dụng hạt é để tăng thêm hương vị cho nước. Đây cũng là một gợi ý cho các bạn để làm quà khi du lịch đến đây. Loại hạt này khá phổ biến ở Sài Gòn và được cho vàonhiều món ăn như chè sương sáo, chè nha đam, các loại nước hoa quả, nước dừa…
III. Những đặc sản Sài Gòn dùng làm quà biếu
1. Bánh tét lá cẩm
Bánh tét lá cẩm là đặc sản Sài Gòn và là thức quà không thể bỏ qua. Bánh tét lá cẩm đặc trưng bởi màu tím của lá cẩm phủ trên lớp nếp bên ngoài. Nhân bánh bao gồm: đậu xanh, đậu phộng, chuối, thịt ba chỉ, lạp xưởng và trứng muối, tạo nên hương vị đặc trưng cho chiếc bánh.
2. Trà Phúc Long
Với thương hiệu hơn 50 năm, trà Phúc Long Phúc Long là một trong những thức uống đặc sản của Sài Gòn bạn nên thưởng thức. Trà Phúc Long có vị đắng nhẹ và mùi thơm ít hăng hơn so với nhiều loại trà khác, tạo ra một loại trà thơm và rất an toàn cho sức khỏe.
3. Hạt điều rang muối
Hạt điều là một trong những món ăn nhẹ lành mạnh. Hạt điều chứa Omega 3, 6, sắt, canxi, vitamin C, B6 và các thành phần khác, được nhiều du khách mua về làm quà sau khi ghé thăm Sài Gòn.
4. Mủ trôm
Mủ trôm là thức uống thường được dùng trong thời tiết nắng nóng. Mủ trôm được tạo ra từ dịch tiết của cây trôm, có màu trắng trong, dẻo như thạch, khi ăn giòn và mát. Mủ trôm là loại thức uống giúp thanh nhiệt cơ thể, điều hòa huyết áp, rất tốt cho sức khỏe.
5. Cá dứa 1 nắng
Cá dứa là loại cá chỉ có ở miền Nam nước ta nên sẽ là gợi ý lý tưởng để làm quà thăm, biếu. Thịt cá dứa thơm, chắc chứa nhiều omega3 và các dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe. Cá dứa 1 nắng Sài Gòn được lựa chọn từ những con cá ngon nhất rồi được ướp muối và mang đi phơi nắng cho đến khi cá chuyển sang màu vàng ươm.
6. Bò 1 nắng 2 sương
Bò 1 nắng 2 sương là món ăn vặt nổi tiếng tại Sài Gòn được chế biến khá cầu kỳ và mất nhiều thời gian. Những thớ thịt bò được tuyển chọn kỹ càng, rồi đem đi phơi và sấy khô 50%, sau đó lại mang đi phơi sương tiếp khoảng 1 giờ, tạo nên những món bò hấp dẫn.